Informations complémentaires
Une plante aromatique au goût puissant et piquant qui deviendra plus doux et sucré à la cuisson. A utiliser cru dans une recette de sauce vinaigrette, pesto, persillade ou tartare par exemple. Vous pouvez aussi utiliser une gousse d'ail coupée pour frotter des tranches de pain ou un plat à gratin afin de donner du goût. Il détient des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques ainsi que des bienfaits pour le système cardiovasculaire, avec des effets potentiels sur la réduction de la pression artérielle, du cholestérol et l'amélioration de la santé cardiaque..